cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 6 adagban 100g-ban 11% Fehérje 48% Szénhidrát 17% Zsír 170 kcal 84 kcal 57 kcal 39 kcal 13 kcal 46 kcal Összesen 409 Kcal 1020 kcal 504 kcal 343 kcal 232 kcal 77 kcal 277 kcal 2453 65 kcal 32 kcal 22 kcal 15 kcal 5 kcal 18 kcal 157 25% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Lut-zea Riboflavin - B2 vitamin: B6 vitamin: Összesen 11. 3 g Összesen 16. 6 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 120 mg Ásványi anyagok Összesen 485. 2 g Cink 0 mg Szelén 10 mg Kálcium 190 mg Vas 1 mg Magnézium 4 mg Foszfor 66 mg Nátrium 214 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 49. 3 g Cukor 20 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 25. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 52 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 26 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 95 mg Retinol - A vitamin: 52 micro α-karotin 0 micro β-karotin 0 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 162 micro Összesen 68.
Bevallotta, hogy Budapesten csak a Cora áruházakban lehet ezt kapni, egyébként minden terméküket mindenhol, de ezt csak ott. És az volt az egyetlen, ahol mi nem jártunk!!! Kérdezte, hogy hány darab kell? Mondtam, - hogy kettő. Rendben. Másnap délelőtt még egyszer egyeztettünk, és óraműszerűen csengetett a "privát szállítóm":-))) Megkaptam a két db kért csomagot, és még hat darabot, hogy tudjak duplázni, triplázni, ha szeretnék. Teljesen grátisz:-))) a cég ajándékaként! Egy jót beszélgettünk a kapunkban, majd kaptam még két aktuális Magyar Konyha újságot is, azt is csak úgy, amit egyébként a "szállítóm" felesége szerkeszt. Na ezen aztán már tényleg csak röhögtünk a párommal. Azóta sem láttam máshol ilyen tésztát, de a Corában van már egy magyar gyártónak is kiváló vajas-leveles tésztája. Ez a "rövid", kissé kalandos sztorija ennek a sütimnek. Maga a süti nagyon finom, könnyű, olyan igazi házi- cukrász krémes, szerintem tökéletes. Nagyon gyorsan elkészül, erre utal a neve is, maga a hűtési idő a leghosszabb, amit ki kell várnunk.
Csak ajánlani tudom az elkészítését, na persze csak akkor, ha be tudjuk szerezni a tésztát. :-)
A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!
ALAPANYAGOK Alap: 2 csomag leveles tészta Krém: 1 l tej 250 g kristálycukor 4 db tojássárga 120 g vanília ízű pudingpor Tojáshab: 4 db tojásfehérje 100 g kristálycukor Szükségünk lesz még: 1/2 l habtejszín (33%) Ízlés szerint kristálycukor A leveles tésztát óvatosan rátesszük a tepsire. Én a tepsi alján sütöttem, 220 fokon, 7 percig, a sütés előtt pepdig villával megbökdöstem. A krém hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, sűrű pudingot főzünk. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A fényes, cukros tojáshabot beledolgozzuk a pudingba. A krémet rákenjük az egyik megsült tésztalapra, kihűtjük. A habtejszínt a cukorral szintén habbá verjük. A tejszínhabot rákenjük a pudingos rétegre, lefedjük a másik megsült tésztalappal, porcukorral megszórjuk, felszeleteljük. %